土壤和農作物需要能量（下）

2024.04.15

這一講來說說碳能在農作物抵御天災方面的作用。

農作物吸收的碳，有大約 75%被用于轉化為能量以維持生命活動，通常稱之為新陳代謝。碳養分充足，新陳代謝就旺盛，也即農作物生命力強大，抵御天災的機能就強，否則農作物在天災中可能一敗涂地，造成重大損失。

但是至今極少見到農戶有意識地給農作物“補碳賦能”抵御天災。農業專家們也不會給農民傳授用“碳能”這個強有力的工具幫助農作物度過劫難。

先舉幾個典型案例吧：

南靖縣一次暴雨，香蕉片區一片澤國，水幾天后才退去。這時人們見到的是大面積香蕉萎黃敗落，唯獨其中約 2 畝香蕉卻是一塊“綠島”，但此地地勢并不高。究其原因是十幾天前此處的業主給香蕉施了 10 公斤/畝有機碳菌劑。

2021 年初一場大霜，從化縣一大片柑桔園一敗一榮。榮的是用過碳肥的柑桔，沒有一株凍傷，晚熟品種的柑桔紅通通地掛滿枝頭。而相鄰山頭的一片柑桔樹葉全部枯死，不得不全部砍掉。

也就是這場大霜，詔安縣的大棚果蔬同樣一敗一榮，凡是施用過碳肥的大棚內，沒有一株作物受損。而不用碳肥的大棚都沒躲過此劫。盡管有些業主采取了多種防凍措施，包括在棚內點煙堆，都無濟于事。事實說明：防凍靠人為物理措施效果遠不如“富碳”作物內生能量。

上述這場大霜，還讓潮州鳳凰山一處茶園出現了“雙色茶”奇觀。原來該茶園正在做碳肥應用對比試驗，恰逢這場大霜，使對照垅的茶一夜“紅了頭”，而試驗垅翠綠如常。業主望著這個場景感嘆：“一半沒得春茶可摘了！”

還有抗旱方面案例也不少。由于碳肥使作物根系粗壯又扎得深，加上土壤改良，持水能力強，因此農作物抗旱能力大大增強。有一年干旱，詔安縣金星鄉一塊做碳肥對比試驗的場景令許多人嘆服：試驗田玉米桿粗根壯，氣生根都長兩大圈，玉米基本照常生長。而對比田的玉米已半枯焦，完全絕收了。

連綿多日陰雨天氣，是許多農作物的無形殺手。農戶們看著莊稼黃葉，掉果卻無計可施。但許多案例證明：碳肥可幫助農作物安然度過這種災害期。農作物的能源就是太陽能，夜間或低溫寡照天氣，太陽能沒有了，應激反應機制使它調動體內的碳，這是一種易吸收轉化的能源物質，它與氧結合，不須耗能，就能轉化成二氧化碳并放出熱量。足夠的內生能量使農作物體能保持在“死點”以上，得以熬過災害期。

碳肥既是營養肥，能保豐收，又是能量肥，能使農作物扛凍抗旱澇。農友們一定要知碳用碳！