日期:2025-01-20 19:12
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姓名:科技(先生)
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殷麗君，食品科學(xué)與工程專業(yè)1992屆畢業(yè)生。博士、教授、博士生導(dǎo)師。現(xiàn)任中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院教師。教育部新世紀(jì)優(yōu)秀人才，北京市委組織部優(yōu)秀人才。擔(dān)任中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程國家級實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心、國家級虛擬仿真實(shí)驗(yàn)中心常務(wù)副主任，中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)會農(nóng)產(chǎn)品加工分會理事。
主要從事功能性配料開發(fā)、農(nóng)產(chǎn)品加工及與綜合利用等相關(guān)技術(shù)和理論研究。主持6項(xiàng)國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目，參與完成20余項(xiàng)國家科技支撐、農(nóng)業(yè)部行業(yè)科技等重要科研項(xiàng)目。擔(dān)任《Food Hydrocolloids》、《Carbohydrate Polymer》等國際知名期刊