日期:2013-06-24 11:46
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珍禽白鶩鴨的藥用價值
集藥理膳食于一身的地方珍禽--白鶩鴨主產于福建省，又叫連城白鴨。其體軀狹長，頭小，頸細長，腹部不下垂，行動靈活，全身羽毛潔白緊密，喙黑色、脛蹼黑色或黑紅色。成年鴨體重1.25公斤－1.5公斤，年產蛋200個－240個，平均蛋重55克，開產日齡120天左右。
白鶩鴨早在清朝道光年間，就被列為珍品。光緒年間上海綿章書局石印《十藥神書》記載：白鶩鴨治咯血、虛癆等病癥。自古在民間常用其作為治療麻疹、肝炎、無名低熱、高燒、煩躁失眠和痢疾等病的輔助食物。建國后，白鶩鴨被編入《中國家禽品種志