劉學(xué)波，男，1975年9月出生，黑龍江省克山縣人，博士。現(xiàn)任西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長(zhǎng)，教授、博士生導(dǎo)師。

教育及工作經(jīng)歷：

1997年7月畢業(yè)于東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)系，獲得工學(xué)學(xué)士學(xué)位，后留校工作.

1997.08－2001.03在東北農(nóng)業(yè)大學(xué)工作。

2004.05－2005.03在日本名古屋大學(xué)農(nóng)學(xué)部工作 研究員。

2001年4月至2008年9月赴日本留學(xué),期間于日本廣島大學(xué)(Hiroshima University)獲得食品衛(wèi)生學(xué)專業(yè)碩士學(xué)位。

2008.03－2008.10在日本名古屋大學(xué)生命農(nóng)學(xué)研究科工作 博士后研究員。

2008.12－至今在西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院工作，期間2010年6月任副院長(zhǎng)。

社會(huì)兼職：

1.西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)術(shù)委員會(huì)委員。

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主講課程：

承擔(dān)本科生《食品化學(xué)》、《食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)》課程。

培養(yǎng)學(xué)生情況：

目前指導(dǎo)碩士研究生6名，博士研究生2名。

研究方向：

食品功能化學(xué)與營(yíng)養(yǎng)：

1.天然食品因子促進(jìn)長(zhǎng)壽、干預(yù)神經(jīng)退行性疾病和生活習(xí)慣�。↙ife style-related diseases，如癌癥、高血壓、動(dòng)脈硬化、糖尿病等）的作用功效、機(jī)理及相關(guān)功能性食品的開發(fā)。

2.腦內(nèi)不飽和脂肪酸氧化與帕金森病發(fā)病分子機(jī)制的關(guān)系。

3.食品功能因子或有害物的體內(nèi)代謝規(guī)律及代謝物生成的化學(xué)研究。

承擔(dān)科研項(xiàng)目情況：

1.國(guó)家自然科學(xué)基金（31000757）。

2.教育部高等學(xué)校博士點(diǎn)新教師基金（20090204120027）。

3.國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系燕麥加工與營(yíng)養(yǎng)研究子課題。

4.西北農(nóng)林科技大學(xué)引進(jìn)人才科研啟動(dòng)及配套基金。

科研成果：

劉學(xué)波發(fā)現(xiàn)一種叫蝦青素的化合物通過有效抑制了神經(jīng)細(xì)胞的凋亡。“帕金森病發(fā)病的重要病理生理學(xué)特征是腦神經(jīng)細(xì)胞的凋亡，因此該實(shí)驗(yàn)結(jié)果揭示出蝦青素可能是這類水生生物降低帕金森病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)的功能因子”。這項(xiàng)研究結(jié)果于2009年發(fā)表在國(guó)際著名期刊《Brain Research》上。

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發(fā)表論文：

1.Liu, X., Shibata, T., Hisaka, S. and Osawa, T. Astaxanthin inhibits reactive oxygen species-mediated cellular toxicity in dopaminergic SH-SY5Y cells via mitochondria-targeted protective mechanism. Brain Research, 2009, 1254, 18-27.

2.Liu, X., Yamada, N., Shibata, T., Maruyama, W. and Osawa, T., Formation of dopamine adducts derived from brain polyunsaturated fatty acid: Mechanism for Parkinson’s disease. Journal of Biological Chemistry, 2008, 283, 34887-34895.

3.Liu, X., Shibata, T., Hisaka, S., Kawai, Y. and Osawa, T. DHA hydroperoxides as a potential inducer of neuronal cell death: A mitochondrial dysfunction- mediated pathway. Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition, 2008, 43, 26-33.

4.Liu, X., and Osawa, T., Cis astaxanthin and especially 9-cis astaxanthin exhibits a higher antioxidant activity in vitro compared to the all-trans isomer. Biochemical and Biophysical Research Communications, 2007, 357, 187-93.

5.Liu, X., and Osawa, T., Astaxanthin Protects Neuronal Cells against Oxidative Damage and Is a Potent Candidate for Brain Food. Forum of Nutrition, 2009, 61, 129-135.

6.Liu, X., Yamada, N. and Osawa, T., Assessing the neuroprotective effect of antioxidative food factors by application of lipid-derived dopamine modification adducts. Methods in Molecular Biology, 2009, 580, 143-152

7.動(dòng)態(tài)泡沫浮選法分離富集人參提取液中的二醇型人參皂苷 王玉堂; 劉學(xué)波; 岳田利; 劉鄰渭; 張寒琦 西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院; 吉林大學(xué)化學(xué)學(xué)院 【期刊】高等學(xué)校化學(xué)學(xué)報(bào) 2009-09-10

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1.入選教育部2009“新世紀(jì)優(yōu)秀人才計(jì)劃”。

2.入選西北農(nóng)林科技大學(xué)“青年學(xué)術(shù)骨干支持計(jì)劃”。

3.獲日本蝦青素研究會(huì)2007青年學(xué)者獎(jiǎng)。

劉學(xué)波：志當(dāng)存高遠(yuǎn)

教育背景：1993年至1997年就讀于東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)，獲學(xué)士學(xué)位；2002年4月至 2004年3月在日本廣島大學(xué)生物圈科學(xué)研究科食品衛(wèi)生學(xué)專業(yè)攻讀碩士學(xué)位；2005年4月至2008年3月在日本名古屋大學(xué)生命農(nóng)學(xué)研究科攻讀食品功能化學(xué)博士學(xué)位。

研究經(jīng)歷：1997年至2001年在東北農(nóng)業(yè)大學(xué)從事科研開發(fā)工作；2004年至2005年在日本名古屋大學(xué)農(nóng)學(xué)部從事食品功能化學(xué)研究，獲日本蝦青素研究會(huì)2007青年學(xué)者獎(jiǎng)；2008年4月至10月在名古屋大學(xué)生命農(nóng)學(xué)研究科做食品功能化學(xué)博士后研究。

眼前的劉學(xué)波，干練、儒雅，青春逼人。

2008年12月，劉學(xué)波的名字寫入了我校教授名冊(cè)，當(dāng)時(shí)他33歲。

博士畢業(yè)后決定回國(guó)工作的劉學(xué)波面前曾擺著好幾所高校，包括他的母校東北農(nóng)業(yè)大學(xué)。“之所以選擇西北農(nóng)林科技大學(xué)，一方面是因?yàn)樗�迅猛的發(fā)展勢(shì)頭，另一方面是因?yàn)樗龒湫碌娜瞬爬砟钆c機(jī)制。”從開始聯(lián)系到來校工作，劉學(xué)波只用了3個(gè)月時(shí)間。隨后，他在6個(gè)月時(shí)間里將實(shí)驗(yàn)室初步建成，先后入選2009教育部“新世紀(jì)優(yōu)秀人才支持計(jì)劃”、 我校“青年學(xué)術(shù)骨干支持計(jì)劃”，獲批教育部高校博士點(diǎn)基金。近三年來，他以第一作者發(fā)表SCI論文6篇。

劉學(xué)波的研究方向是食品功能化學(xué)與營(yíng)養(yǎng)，其核心就是開展對(duì)天然食品功能因子的挖掘、評(píng)價(jià)及作用機(jī)制方面的研究。實(shí)驗(yàn)表明，經(jīng)常食用蝦蟹等水生生物可以降低帕金森病發(fā)病的風(fēng)險(xiǎn)。到底是其中什么物質(zhì)具有這種作用？經(jīng)過研究，劉學(xué)波發(fā)現(xiàn)一種叫蝦青素的化合物通過有效抑制了神經(jīng)細(xì)胞的凋亡。“帕金森病發(fā)病的重要病理生理學(xué)特征是腦神經(jīng)細(xì)胞的凋亡，因此該實(shí)驗(yàn)結(jié)果揭示出蝦青素可能是這類水生生物降低帕金森病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)的功能因子”。這項(xiàng)研究結(jié)果于2009年發(fā)表在國(guó)際著名期刊《Brain Research》上。

位于陜西省西南部的略陽縣有一種很有特色的食品叫石參，學(xué)名是中華獨(dú)尾草，是幾百年來當(dāng)?shù)匕傩詹妥郎系募央�，曾貴為朝廷貢品，目前，石參的市場(chǎng)售價(jià)為每公斤1元錢左右。劉學(xué)波說：“如果通過我們的試驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)石參特殊的功能活性及具體的功能因子，那么，它的售價(jià)就絕對(duì)不是每公斤1元錢了。”

“干旱半干旱地區(qū)有大量的特色農(nóng)林食品資源，如果利用現(xiàn)代生物及化學(xué)研究手段，開發(fā)特色食品功能資源，建立‘干旱半干旱地區(qū)特色農(nóng)林食品功能因子庫(kù)’，對(duì)促進(jìn)人類健康、提高該食品資源的科技附加值、加快西北地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有重要意義。”談起研究工作，劉學(xué)波非常興奮。

目前，圍繞著食品功能因子研究工作，劉學(xué)波的食品功能化學(xué)與營(yíng)養(yǎng)方向?qū)嶒?yàn)室正在進(jìn)一步完善，下學(xué)期開始將有2名博士生、6名碩士生在他的指導(dǎo)下開展研究，食品學(xué)院的幾位年輕教師也帶著濃厚興趣參與到他的研究項(xiàng)目中來，他與西安交通大學(xué)生命學(xué)院、吉林大學(xué)化學(xué)院及第四軍醫(yī)大學(xué)等院校的同行們建立了良好的合作關(guān)系。

“今后，我們將以科研論文、專利成果、基金項(xiàng)目為支撐體系，力爭(zhēng)在10年內(nèi)完成20-30 種特色農(nóng)林食品資源功能因子的‘建庫(kù)’工作。”

今年，劉學(xué)波的肩膀上又多了一副擔(dān)子——擔(dān)任學(xué)院主管科研、研究生及外事工作的副院長(zhǎng)。“這是組織對(duì)我的信任，對(duì)我來說是重大的責(zé)任和使命。我希望通過自己不斷努力的學(xué)習(xí)，并發(fā)揮作為一名年輕人的工作激情，腳踏實(shí)地地為學(xué)院的新發(fā)展作出最大的貢獻(xiàn)。”

在劉學(xué)波的辦公室里，懸掛著一個(gè)日文條幅，中文意思是“志存高遠(yuǎn)”。這個(gè)條幅是他的博士導(dǎo)師、日本食品功能性食品領(lǐng)域研究權(quán)威大澤俊彥教授給他的畢業(yè)贈(zèng)禮。“志當(dāng)存高遠(yuǎn)。這個(gè)條幅是大澤教授對(duì)我博士期間工作的肯定，也寄托了所有關(guān)愛我的人對(duì)我的殷切期盼。它將成為我的終身座右銘。”劉學(xué)波話語中充滿著感激和堅(jiān)定。

來源：西北農(nóng)林科技大學(xué)高層次人才工作辦公室 2010-11-17