專家信息：
吳萬興，男，1956年11月生，高級工程師，碩士生導師。陜西省有突出貢獻中青年專家，西北農林科技大學林學院副院長。
教育及工作經歷：
社會兼職：
國家林業局林木良種復審委員經濟林業委員。
中國枇杷學會常務理事。
資料更新中……
科學研究：
研究方向：
主要從事經濟林與經濟植物學研究。
承擔的科研項目情況：
2006年主持國家林業局科技支撐項目“枇杷良種選育及區域試驗”。
資料更新中……
科研成果：
1、1987-1990年主持完成省攻關課題“魔芋馴化及加工利用技術研究”，1992年獲省科技進步三等獎。
2、1993-1995年主持完成林業部中試項目“魔芋栽培與魔芋精粉加工技術研究”，1997年獲林業部科技進步三等獎。
3、1994-1998年主持完成林業部重點研究課題“魔芋甘露聚糖提取技術及藥用作用研究”，2000年獲省科技成果1項。
4、1996-1999年主持完成國家技術監督局“魔芋精粉國家標準研制”項目，2000年國家技術監督局發布實施。
5、1996-2000年主持完成國家攻關子專題“魔芋北移引種及產業化技術研究”，2000年通過驗收，認定成果1項。
6、“魔芋北移引種產業化技術及魔芋精粉標準研究”， 2006年6月獲陜西省科學技術獎二等獎。
7、1997-2001年參與主持國家林業局重點研究課題“板栗保鮮儲藏技術研究”，2003年獲省科技進步二等獎。
8、1999-2004年主持國家林業局“948”國際引進項目“日本枇杷優良品種及豐產技術引進”，2004年通過驗收，認定成果1項。
9、2000年獲得“魔芋甘露聚糖提取工藝”發明專利1項。
10、2000-2004年主持完成國家林業局重點研究課題“仁用杏良種區域試驗”，2004年審定良種2個，取得的“陜北黃土丘陵區仁用杏良種選擇與栽培技術”成果居國內領先水平， 2009年1月獲陜西省科學技術獎二等獎。
11、2004-2007年主持國家林業局“948”國際引進項目“墨西哥菊葉薯蕷良種及栽培技術引進”，2008年通過驗收，認定成果1項。
12、陜北黃土丘陵區仁用杏良種選擇與栽培技術， 吳萬興；魯周民；張忠良；李文華；朱序榆；馬克忠；賀學林；張彥成；龐鎖平；齊利儒；白生堆；羅懷峰；王寶；王照利；曹鋒；任鎖堂；彭少兵， 西北農林科技大學；陜西省榆林市榆陽區林業局; 陜西省延安市吳旗縣仁用杏公司 2004-06-29 。
13、秦巴山區日本枇杷引種栽培與果實保鮮貯藏技術， 吳萬興；孫升輝；張忠良；魯周民；李滿興；李文華；曹仲根；衣漢玉；曹席軼；魏凌云；沈蘭平；王照利； 江海濤；李家貴；程玉峰；羅云雪，西北農林科技大學；安康市林業技術推廣中心；漢陰縣名優果品技術示范中心 2004-12-17 。
14、魔芋栽培及魔芋精粉加工技術中間試驗，吳萬興；冉立新；張忠良；吳廷新；邱蓉；曹華；周靈國；李科友；魯周民，西北農林科技大學；崗皋縣魔芋(集團)公司；陜西省林業技術推廣站 1995-11-01 。
15、板栗保鮮貯藏技術推廣，魯周民； 吳萬興；丁仕升；張忠良；王祥坤；曹席軼；李文華；陳益鋒；羅云雪；曹仲根；黨育民，西北農林科技大學林學院； 陜西商洛市鎮安縣林業局 2007-11-23 。
16、菊葉薯蕷繁殖育苗與栽培技術，吳萬興； 趙輝；陳新榮；楊天龍；張忠良；魯周民；黃建；李文華；蘇美瓊； 姜宏英；胡世波；曹席軼；馬松濤；楊芳霞；韋柳蘭；任鎖堂；魏凌云；程玉峰， 西北農林科技大學； 西雙版納生茂科技有限公司；攀枝花光華集團；安康市林業技術推廣中心 2008-01-15 。
發明專利：
1、魔芋甘露聚糖的提取工藝， 吳萬興 ，【中國專利】1997-12-10 。
2 、一種枳椇總黃酮的制備方法 ，張存莉； 吳萬興；師進霖，西北農林科技大學 【中國專利】西北農林科技大學 2009-01-07 。
論文專著：
發表論文50多篇，出版著作6部。
出版專著：
1、《魔芋栽培與加工利用》，陜西科技出版社，1988年。
2、《薯蕷》，陜西科技出版社，1989年。
3、《魔芋生產加工技術》，陜西人民教育出版社，1999年。
4、《枇杷主要品種與栽培技術》，四川民族出版社，2004年。
5、《枇杷》，西北農林科技大學出版社，2004年。
6、《菊葉薯蕷》，西北農林科技大學出版社，2007年。
發表論文：
1 菊葉薯蕷和盾葉薯蕷的光合特性初探 張忠良; 李文華; 吳萬興 西北農林科技大學林學院 【期刊】西北農業學報 2009-09-16
2 魔芋北移引種研究 吳萬興; 王照利; 張忠良; 魯周民; 張秀華; 劉永軍; 張瑞; 梁燕; 王志雄; 江海清 西北農林科技大學林學院林科院; 西北農林科技大學林學院林科院; 陜西省治沙研究所; 內蒙古林業科學研究所; 中國林業科學院沙漠林業試驗中心; 黑龍江林業科學院林業研究所; 陜西省榆林市林業局; 西北農林科技大學林學院林科院 陜西楊陵; 陜西楊陵; 陜西榆林; 內蒙古呼和浩特; 內蒙古磴口; 黑龍江哈爾濱 【期刊】西北農林科技大學學報(自然科學版) 2002-12-25
3 試論陜西林業可持續發展與應解決的科學問題 李文華; 吳萬興; 王 沖 西北農林科技大學林科院; 西北農林科技大學林科院; 寧夏固原地區林業局 陜西楊凌; 陜西楊凌; 寧夏固原 【期刊】陜西林業科技 2002-03-30
4 魔芋的營養學研究 沖增哲著; 吳萬興 西北農林科技大學林科院; 西北農林科技大學林科院 【期刊】陜西林業科技 1999-12-30
5 魔芋甘露聚糖含量測定研究 王照利; 吳萬興; 李科友 西北農林科技大學林科院; 西北農林科技大學林科院 【期刊】陜西林業科技 1999-12-30
6 魔芋甘露聚糖提取技術研究 吳萬興; 李科友; 張忠良; 王照利 西北農林科技大學林科院; 西北農林科技大學林科院 【期刊】陜西林業科技 1999-12-30
7 魔芋甘露聚糖真空冷凍干燥技術研究 王照利; 吳萬興; 李科友 西北農林科技大學林科院; 西北農林科技大學林科院 【期刊】陜西林業科技 1999-12-30
8 魔芋甘露聚糖熱風干燥工藝研究 李科友; 吳萬興 西北農林科技大學林科院; 西北農林科技大學林科院 【期刊】陜西林業科技 1999-12-30
9 魔芋甘露聚糖化學結構 沖增哲著; 吳萬興; 王照利 西北農林科技大學林科院; 西北農林科技大學林科院 【期刊】陜西林業科技 1999-12-30
10 魔芋甘露聚糖免疫作用的研究 李映麗; 吳萬興; 鮑德虎; 袁秉祥; 郭增軍; 張忠良 西安醫科大學藥學院; 西北農林科技大學林科院; 西北農林科技大學林科院 【期刊】陜西林業科技 1999-12-30
11 魔芋甘露聚糖對營養性肥胖大鼠的作用 袁秉祥; 李映麗; 蘇艷芳; 吳萬興; 張忠良 西安醫科大學藥學院; 西北農林科技大學林科院; 西北農林科技大學林科院 【期刊】陜西林業科技 1999-12-30
12 魔芋甘露聚糖對膽固醇及中性脂肪代謝的影響 沖增哲著; 吳萬興 西北農林科技大學林科院; 西北農林科技大學林科院 【期刊】陜西林業科技 1999-12-30
13 魔芋中總生物堿提取試驗初報 王照利; 吳萬興; 張忠良 西北農林科技大學林科院; 西北農林科技大學林科院 【期刊】陜西林業科技 1999-12-30
14 日本枇杷栽培技術 小林章; 薄穎生; 張忠良; 吳萬興 西北農林科技大學林科院; 西北農林科技大學林科院 【期刊】陜西林業科技 2001-03-30
15 枇杷果實生長過程中營養成分變化研究初報 張忠良; 吳萬興; 楊東升; 魏凌云; 李滿興 西北農林科技大學林學院; 西北農林科技大學林學院; 陜西省安康李市滿天然興林保護中心 楊凌 【期刊】中國南方果樹 2006-01-20
16 陜西太平森林公園林景資源評價 張景群; 吳萬興; 萬婷春 西北農林科技大學林學院; 西北農林科技大學林學院; 西北農林科技大學林學院 陜西楊陵; 陜西楊陵 【期刊】西北林學院學報 2006-03-30
17 陜西黃土丘陵區金錢松和花旗松引種效果分析 李文華; 吳萬興; 張忠良; 魯周民 西北農林科技大學林學院; 西北農林科技大學林學院; 西北農林科技大學林學院 陜西楊陵; 陜西楊陵 【期刊】西北林學院學報 2006-11-30
18 4種落葉松的引種效果與光合日進程 李文華; 吳萬興; 魯周民; 張忠良 西北農林科技大學林學院; 西北農林科技大學林學院; 西北農林科技大學林學院 陜西楊陵; 陜西楊陵 【期刊】西南林學院學報 2006-08-30
19 陜北黃土丘陵區抗凍仁用杏品種選擇研究 吳萬興; 朱緒余; 張忠良; 魯周民; 李文華; 馬克忠 西北農林科技大學林學院; 榆林市榆陽區林業局; 西北農林科技大學林學院; 吳起縣仁用杏公司 陜西楊陵; 陜西榆林; 陜西楊陵; 陜西吳起 【期刊】西北林學院學報 2007-11-15
20 墨西哥菊葉薯蕷莖段再生繁殖技術 黃健; 陳新榮; 吳萬興; 張忠良 西北農林科技大學林學院; 西雙版納生茂科技公司; 西北農林科技大學林學院; 西北農林科技大學林學院 陜西楊凌; 云南景洪; 陜西楊凌 【期刊】西北農林科技大學學報(自然科學版) 2008-06-10
21 菊葉薯蕷引種栽培試驗 張忠良; 吳萬興; 趙輝 西北農林科技大學林科院; 西北農林科技大學林科院; 西北農林科技大學林科院 陜西楊凌; 陜西楊凌 【期刊】陜西林業科技 2008-03-15
22 北緣地區枇杷果實生長過程的生理變化 曹雪丹; 吳萬興; 張忠良; 魯周民 西北農林科技大學林學院 【期刊】西北林學院學報 2008-07-15
23 北緣地區枇杷春季光合特性研究 曹雪丹; 李文華; 魯周民; 張忠良; 吳萬興 西北農林科技大學林學院 【期刊】西北林學院學報 2008-11-15
24 板栗低溫冷藏工藝及HACCP質量控制研究 魯周民; 吳萬興; 李文華; 張忠良; 丁仕升; 王祥坤 西北農林科技大學林科院; 西北農林科技大學林科院; 鎮安縣林特局; 鎮安縣林特局 楊凌 【期刊】食品科學 2003-08-30
25 土壤水分對仁用杏水分和生長特征的影響 李文華; 吳萬興; 張忠良; 魯周民 西北農林科技大學林學院; 西北農林科技大學林學院; 西北農林科技大學林學院 陜西楊陵; 陜西楊陵 【期刊】西北農林科技大學學報(自然科學版) 2003-08-25
26 板栗低溫冷藏工藝參數研究 魯周民; 吳萬興; 張忠良; 李文華; 王照利; 江海青 西北農林科技大學林科院; 西北農林科技大學林科院; 西北農林科技大學林科院 楊凌 【期刊】制冷學報 2003-12-25
27 黃土高原地區3個大扁杏品種的光合特性日變化研究 竇春蕊; 吳萬興; 李文華; 張忠良; 魯周民 西北農林科技大學林學院; 西北農林科技大學林學院; 西北農林科技大學林學院 陜西楊凌; 陜西楊凌 【期刊】干旱地區農業研究 2005-11-10
28 不同枇杷品種光合作用特性研究 李文華; 張忠良; 魯周民; 吳萬興 西北農林科技大學林學院; 西北農林科技大學林學院; 西北農林科技大學林學院 陜西楊凌; 陜西楊凌 【期刊】西北農林科技大學學報(自然科學版) 2005-11-25
29 魔芋中總生物堿提取試驗 張忠良 ; 王照利 ; 吳萬興 西北農林科技大學林科院; 西北農林科技大學林科院; 西北農林科技大學林科院 楊凌 【期刊】食品工業科技 2004-09-25
30 板栗貯藏中抑制萌發試驗研究 張忠良; 魯周民; 吳萬興; 李文華 西北農林科技大學林科院; 西北農林科技大學林科院; 西北農林科技大學林科院 陜西楊凌; 陜西楊凌 【期刊】食品科學 2004-09-15
31 不同低溫條件對枇杷的保鮮效果研究 魯周民; 吳萬興; 張忠良; 李文華 西北農林科技大學林科院; 西北農林科技大學林科院; 西北農林科技大學林科院 陜西楊凌; 陜西楊凌 【期刊】制冷學報 2004-09-25
32 非公有制經濟介入荒漠化治理法律政策與發展模式研究 杜德魚; 吳萬興; 趙輝; 任鎖堂 西北農林科技大學; 西北農林科技大學; 西北農林科技大學 陜西 楊凌; 陜西 楊凌 【期刊】陜西師范大學學報(哲學社會科學版) 2004-12-30
33 中外民營林業發展比較研究 杜德魚; 吳萬興; 趙輝; 任鎖堂 西北農林科技大學校工會; 西北農林科技大學校工會; 西北農林科技大學校工會 陜西 楊凌; 陜西 楊凌 【期刊】陜西師范大學學報(哲學社會科學版) 2004-12-30
34 關于非公有制林業發展的外部環境問題研究 杜德魚; 吳萬興; 趙輝; 任鎖堂 西北農林科技大學校工會; 西北農林科技大學校工會; 西北農林科技大學校工會 陜西 楊凌; 陜西 楊凌 【期刊】陜西師范大學學報(哲學社會科學版) 2004-12-30
35 疏花疏果與套袋對枇杷果實生長與品質的影響 吳萬興; 魯周民; 李文華; 張忠良; 李滿興; 曹席軼; 曹仲根 西北農林科技大學林學院; 西北農林科技大學林學院; 安康市林業技術推廣中心; 安康市林業技術推廣中心 陜西楊凌; 陜西楊凌; 陜西安康 【期刊】西北農林科技大學學報(自然科學版) 2004-11-25
36 枇杷適播期與嫁接試驗 張忠良; 吳萬興; 李滿興; 魏凌云; 羅云雪 西北農林科技大學林學院; 西北農林科技大學林學院; 安康市林業技術推廣中心; 安康市林業技術推廣中心 陜西 楊陵; 陜西 楊陵; 陜西安康 【期刊】西北林學院學報 2004-11-30
37 一種枳椇總黃酮的制備方法 張存莉; 吳萬興; 師進霖 西北農林科技大學 【中國專利】西北農林科技大學 2009-01-07
38 魔芋精粉生產工藝研究報告 吳萬興; 張忠良; 冉立新; 黨世平 陜西省林科所; 嵐皋魔芋食品廠; 平利魔芋制品廠 【期刊】食品工業科技 1994-08-15
39 魔芋精粉中甘露聚糖的測定方法 吳萬興; 李科友; 李涵 陜西省林科所; 陜西省輕工所 【期刊】食品工業科技 1994-10-15
40 石榴嫁接和扦插繁殖試驗 吳萬興; 張忠良; 王新琴 陜西省林科所 【期刊】落葉果樹 1994-08-15
41 新型中低糖山楂、胡蘿卜復合果醬的研制 魯周民; 吳萬興 陜西省林科所 【期刊】食品工業科技 1995-04-15
42 魔芋甘露聚糖化學結構的研究 吳萬興; 李科友; 張忠良; 王照利; 丁東寧; 靳菊情; 李映麗 陜西省林科所; 西安醫科大學 【期刊】林產化學與工業 1997-06-30
43 關中地區油桐引種調查 李龍山; 吳萬興 陜西省林科所; 陜西省林科所 【期刊】陜西林業科技 1982-05-01
44 陜南油桐栽培歷史和經營技術 李龍山; 吳萬興; 謝復明 陜西省林科所; 陜西省林科所 【期刊】陜西林業科技 1985-03-02
45 陜西省油桐品種資源調查及優良品種、類型選擇 李龍山; 謝復明; 吳萬興 陜西省林科所; 陜西省林科所 【期刊】陜西林業科技 1987-03-02
46 磨芋引種馴化栽培研究 吳萬興; 候玉朝; 袁志平; 黨世平 陜西省林科所; 西安市林業局; 平利縣磨芋廠 【期刊】陜西林業科技 1991-04-01
47 磨芋飛粉在香菇生產中應用研究 吳萬興; 石期明; 王桂秋; 黨世平 陜西省林科所; 陜西省安康地區林科所; 陜西省平利磨芋制品廠 【期刊】經濟林研究 1992-12-31
48 魔芋精粉中甘露聚糖含量測定研究 王照利; 吳萬興; 李科友 陜西省林業科學研究所 【期刊】食品科學 1998-03-15
49 魔芋甘露聚糖化學結構的研究 吳萬興; 丁東寧; 靳菊情; 李映麗; 王照利; 李科友; 張忠良 陜西省林業科學研究所; 西安醫科大學 【期刊】西北植物學報 1998-06-15
50 魔芋北移引種試驗研究 張忠良; 吳萬興; 張秀華 陜西省林業科學研究所; 陜西省治沙研究所 【期刊】經濟林研究 1998-12-30
51 魔芋精粉中甘露聚糖含量的測定 王照利; 吳萬興; 李科友 陜西省林業科學研究所 【期刊】陜西林業科技 1998-03-20
52 魔芋甘露聚糖熱風與真空干燥特性的研究 李科友; 吳萬興; 史清華 陜西省林業科學研究所 【期刊】陜西林業科技 1998-06-20
53 魔芋甘露聚糖對營養性肥胖大鼠的作用 袁秉祥; 李映麗; 蘇艷芳; 吳萬興; 張忠良 西安醫科大學藥學院; 陜西省林業科學研究所 【期刊】西北藥學雜志 1998-08-15
54 陜南油桐栽培歷史和經營技術 李龍山; 吳萬興; 謝復明 陜西省林科所 【期刊】陜西林業科技 1985-03-02
55 安康庫區五縣發展柑桔生產可行性論證報告 李龍山; 朱平鳳; 謝復明; 吳萬興 陜西省林業科學研究所 【期刊】陜西林業科技 1985-05-01
56 陜西省油桐品種資源調查及優良品種、類型選擇 李龍山; 謝復明; 吳萬興 陜西省林科所 【期刊】陜西林業科技 1987-03-02
57 陜西省油桐裁培區劃 李龍山; 謝復明; 吳萬興 陜西省林業科學研究所 【期刊】陜西林業科技 1987-04-01
58 磨芋引種馴化栽培研究 吳萬興; 候玉朝; 袁志平; 黨世平 陜西省林科所; 西安市林業局; 平利縣磨芋廠 【期刊】陜西林業科技 1991-04-01
59 磨芋飛粉在香菇生產中應用研究 吳萬興; 石期明; 王桂秋; 黨世平 陜西省林科所; 陜西省安康地區林科所; 陜西省平利磨芋制品廠 【期刊】經濟林研究 1992-12-31
榮譽獎勵：
1、1992年獲省科技進步三等獎。
2、1997年獲林業部科技進步三等獎。
3、2003年獲省科技進步二等獎。
4、2006年獲陜西省科學技術獎二等獎。
5、2009年獲陜西省科學技術獎二等獎。
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